豌豆炒烂肉的热量/卡路里_豌豆炒烂肉的做法

1、先锅里把水烧开豌豆放下去煮一分钟然后漏干水
2、然后把肉剁成碎末然后放豆粉，酱油，蛋清，香油，料酒盐搅拌均匀
3、然后锅烧热，放油，油烧热放肉末炒断生然后装盘
4、锅里留油，就刚刚炒肉的，油放多也不好吃，然后下蒜末姜末，泡红椒，小的那种，炒出香味然后放豌豆炒的看有点干的样子就放刚刚炒断生的肉末，然后放盐先尝下。毕竟刚刚肉末里加盐了，没盐可放少许，然后鸡精味精最后葱末，然后装盘。

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、利小便、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、健脾胃等功效；可与武昌鱼、猪肉、五花肉搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

豌豆炒烂肉的热量和减肥功效