| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 杂蔬丸子热量/卡路里1110千卡 | |||

1、土豆蒸熟 去皮

2、趁热掰碎 放入 盐 胡椒粉 鸡精 黄油 淀粉

3、用料理机搅拌至土豆泥状

4、红萝卜 小芹菜 香菇切丁

5、把切好的菜放入搅拌好的土豆泥里

6、搅拌均匀

7、团成乒乓球大小的丸子后粘上玉米粒 放在盘子里 蒸15分钟

8、蒸好了 味道不错 可以当主食吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健脾利湿、宽肠通便等功效;可与豇豆、豆角、黄瓜搭配;与石榴、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、散瘀、下气等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降低胆固醇、防治肿瘤等功效;可与牛里脊、鳕鱼、冬瓜搭配;与鸽肉、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、减肥、防治冠心病等功效;可与松子、牛膝、鸽肉搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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