| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2606克 | 芹菜水饺热量/卡路里6270千卡 | |||

1、五花肉洗净切块,备用。

2、芹菜洗净切段,备用。

3、芹菜中放少许盐抓匀腌制30分钟后挤干水,菜水留用。

4、五花肉和芹菜用料理机搅碎。

5、放入鸡蛋、蚝油、生抽、盐向一个方向搅匀上劲。

6、揉面皮用面包机代劳了。把面粉、鸡蛋、盐和芹菜的菜水放入面包机中,开启和面功能,定时30分钟。过程中不时看看是否需要加水。

7、取一小块面团搓cheng长条,切块。

8、擀成中间厚,旁边薄的面皮。

9、放入肉馅。

10、包成形。

11、图...

12、水饺煮熟后装盘^_^
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、补虚等功效;可与南瓜、大蒜、茄子搭配;与香菜、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、提神、开胃等功效;可与墨鱼、核桃、西红柿搭配;与蛤蜊、文蛤、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、百合、青椒搭配;与甲鱼 、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、增加食欲、抗癌等功效;
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