| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于扎马步198分钟消耗的热量240 | |||||
1、西红柿1，2个， 横剖面切薄片
2、鸡蛋加少许盐打散， 待用……
3、热锅放油爆入西红柿薄片，颠翻，入水一大碗； 滚开之时， 散入湿淀粉， 搅拌；微开之时散入打散的鸡蛋花淋入锅中，关火。 汤盆里放入盐， 香油， 白胡椒粉， 细细的小香葱花， 倒入汤搅拌。 上桌了！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗衰老、治疗高血压等功效；可与卷心菜、圆白菜、芥蓝搭配；与桂鱼 、青鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
