糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与白菜、南瓜、洋葱搭配；与田螺、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、杀虫、消除疲劳等功效；可与土豆、猪骨、绿豆芽搭配；与四季豆、羊骨、芹菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、缓疲劳等功效；可与猪血、牛五花肉、五花牛肉搭配；与豆腐干、豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；