| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||

1、韭菜洗净

2、鸡蛋打入碗内

3、搅匀后放适量盐

4、搅匀后放适量盐

5、放适量十三香搅匀

6、韭菜切碎

7、切碎的韭菜放入蛋液内搅匀

8、搅匀的蛋糊

9、不粘锅放少许葵花籽油,开小火。

10、倒入蛋糊

11、转动锅,使之成为圆形饼状

12、简直两面金黄即可

13、切块食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与基围虾、小米、羊排搭配;与豆奶、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、补肾、解毒等功效;可与明虾、鹌鹑蛋、豆芽搭配;与牛排、牛里脊、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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