| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松茸 | 克 | 35千卡 | 23千卡 | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1223克 | 松茸炖鸭汤热量/卡路里2539千卡 | |||
 热量2539千卡,相当于侧泳317分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸭和脊肉（为什么我选用脊肉而不选用其它肉呢，这又是一个学问了，因为脊肉煲的汤比较甜）洗干净
2、脊肉切片，姜片也准备好
3、把鸭、脊肉和姜片，放入炖盅，加入适量的水
4、把松茸洗浸泡洗干净，一定要把松茸带的沙洗干净，然后放入炖盅
5、开火，炖4个小时
6、炖足4个小时，加入适量的盐，一锅又香又鲜甜的汤可以饮啦~！！！
松茸的热量23千卡（每100克）；具有抗癌、降血糖、保护肝功能等功效；
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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