| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 芒果糯米饭热量/卡路里1740千卡 | |||

1、糯米洗好需要提前用水浸泡,准备和糯米等量的水,浸泡一夜。泡好之后的糯米吸满了水,把碗中多余的水份沥出。

2、准备一瓶椰浆。把椰浆倒入泡好的糯米中,加入一勺糖搅拌均匀。

3、因为米中已经吸满了水,所以椰浆不要放的太多。超出米的高度就好了。然开火上锅蒸大概三十分钟,椰浆很容易糊底,所以尽量不要用电饭煲做,除非你的饭煲是不粘的。

4、蒸好的糯米饭。搅拌匀放凉。

5、找一个小一点儿的碗,盛到碗中,倒扣到盘子上。

6、我用了一个熟透了的大芒果,切成块,摆在糯米饭的周围,再盛一小碗椰浆,吃的时候淋上就好了。

7、好了,可以吃了。做餐后甜品或下午茶都可以。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、治疗便秘、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补虚、舒筋活血等功效;可与莲藕、桂花、红豆搭配;与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、驱毒、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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