| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 芝士鸡蛋卷热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡,相当于越野摩托114分钟消耗的热量240 | |||||
1、香肠和葱花切丁，芝士切条状
2、鸡蛋加少许盐，打散。
3、蛋液中加入火腿丁和葱花，搅拌均匀。
4、小火，煎锅上刷少许油，倒入蛋液。
5、半凝固时放入芝士条，卷起来。再在一侧继续倒入蛋液，再放入芝士条，再卷起来，反复操作，直到你觉得厚度满意为止。
6、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与北极虾、丝瓜、苋菜搭配；与牛奶、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效；与杨桃、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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