| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 奶香玉米饼热量/卡路里1593千卡 | |||

1、把面粉和玉米面、奶粉搅拌均匀后,放入鸡蛋,搅拌。酵母用牛奶稀释调匀,放几分钟,待发酵。倒入面里,调成糊状,适当可以加水调糊。(面粉和玉米面比例1:1,奶粉按个人口味适量,喜欢奶味足的可以多放点。牛奶酌情,牛奶多放,水就少放。)调好糊放半个小时左右待发酵。

2、电饼铛预热,放少量油,抹匀锅底,用汤勺舀面糊放锅中,烙制两面熟了即可出锅。香软非常好吃。

3、出锅,奶香十足。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与玉米、明虾、北极虾搭配;与桔子、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容养颜、防治近视等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与金桔、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、养颜等功效;可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配;与西兰花、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1