| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菌菇 | 克 | 28千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 炸春卷热量/卡路里1954千卡 | |||
 热量1954千卡,相当于灭火163分钟消耗的热量720 | |||||
1、鸡蛋炒好切块，火腿肠切丁。
2、这菌菇是吃饭剩的一点，嘿嘿。
3、取一张春卷皮，放上鸡蛋，火腿肠，菌菇。
4、然后卷起，在封口处抹点淀粉水，包好。
5、卷好的春卷如图所示。
6、依次做好全部的。
7、不粘锅内加入适量油，烧至七成热，放入春卷炸。
8、炸至金黄色即可。
9、香喷喷的春卷就出炉咯~
10、颜色很漂亮~
11、超级好吃超级脆的~
12、满满的馅料。
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有利尿消肿、补充能量、解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效；可与西红柿、紫菜、牡蛎 搭配；与地瓜、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补虚、补肾气等功效；
菌菇的热量20千卡（每100克）；具有增强免疫力、降血压、止咳化痰等功效；可与排骨、豆腐、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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