| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 芝士明太子酥条热量/卡路里2451千卡 | |||
 热量2451千卡,相当于棒球490分钟消耗的热量300 | |||||
1、春卷皮4等分，紫苏叶2分， 年糕切成5mm宽的细条。
2、春卷皮，紫苏叶，年糕，明 太子，芝士按顺序叠好。
3、卷成条状。
4、炸到焦黄。
5、装盘。添上柠檬和西芹即可。
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有祛脂降压、利尿消肿、提高免疫力等功效；
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有润肺、温中、行气宽中等功效；与肉蟹、梭子蟹、和乐蟹相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、美容益寿、止汗等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、促进代谢、补钙等功效；与杨桃、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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