| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜炖排骨热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于办公室工作33分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨先焯一遍水倒掉。然后放入新水中加入八角、姜片炖半个小时以上。
2、准备配菜。苦瓜和三色丁。
3、加入配菜，再炖二十分钟。
4、最后加入盐和少许生抽。完成！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、抗氧化、保护机体等功效；可与鸡蛋、番茄、洋葱搭配；与猪大排、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
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