| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 881克 | 蛤蜊冬瓜汤热量/卡路里379千卡 | |||

1、做汤的蛤蜊可以选择这种花蛤,肉质鲜嫩又不会恨酥。买回来泡泡,刷干净。

2、锅里加入水、生姜,水开后放入蛤蜊,蛤蜊打开后即可捞出。
3、冬瓜去皮切片,热锅加少许油,先炒冬瓜,冬瓜有一点半透明后加水,水开后倒入蛤蜊。

4、出锅前撒上白胡椒粉、盐、葱花,搞定!就这么简单!

5、两只妞的食堂第一篇,两个苦命的妞都是上班族,所以会继续编辑一些快手菜和大家分享。虽然繁忙,但我们爱美食、爱生活的心不变!
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、化痰、利水等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与大豆、橙、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、消肿利湿、减肥降脂等功效;可与牡蛎、芦笋、白菜搭配;与海螺、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、消毒等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与菌菇、猪红、牛臀肉搭配;与红枣、千页豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进血行、帮助消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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