| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 肉末拌黄瓜热量/卡路里599千卡 | |||

1、全才料

2、把黄瓜拍碎切块

3、蒜拍碎

4、油烧热下肉末加老抽炒熟

5、我喜欢辣,炒肉末时加了一个干辣椒
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与虾米、墨鱼、苹果搭配;与干辣椒、泥鳅、香菜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、解热毒、生津液等功效;可与芦笋、藕、山楂搭配;与甲鱼、羊肝、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、防肿瘤、降低胆固醇等功效;可与五花肉、粳米、排骨搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、滋润皮肤、滋养调气等功效;可与红枣、菠菜、鲫鱼搭配;与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、增强食欲、降低胆固醇等功效;
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