| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 134千卡 | 335千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 240千卡 | 60千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 916克 | 芒果椰浆千层糕热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡,相当于打篮球250分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料
2、把芒果切成块，加50g白糖，进搅拌机搅拌，然后得到芒果泥。
3、放入40g吉利丁片 分两份 每份20g， 先加水泡开，然后隔水加热，放在一旁备用
4、把一份吉利丁片加入芒果泥中，搅拌均匀。
5、拿另一个碗放入200ml的椰浆，加入适量椰蓉，把另一份泡好的吉利丁片放入椰浆碗中，搅拌均匀。
6、放一层芒果泥倒入模具做底，没有模具就用比较规则的盘子也行。放入冰箱冷藏20-30分钟。
7、冷藏30分钟后，倒入同样的椰浆泥，然后又放一层，也是一样放入冰箱冷藏。
8、然后在冻好的层上在放下一层芒果，如此反复。
9、最后把成型的千层糕倒扣出来，切块。
10、切好了摆盘～ 好看又好吃
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、抗癌等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大葱、食盐相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、驻颜美容等功效；
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