| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 第一次就能成功的水果千层热量/卡路里2113千卡 | |||

1、牛奶,鸡蛋,白砂糖只放20g,混合均匀

2、面粉过筛

3、混合均匀

4、过筛,使面糊更细腻,如有泡沫可再次过筛

5、黄油隔水融化

6、倒入面糊,搅拌均匀,如有气泡可过筛一两次

7、摊面皮,我摊了普通家里盘子那么大的十张,摊好稍微放凉后放冷藏

8、准备好要做馅的水果,切小块

9、淡奶油加5g白砂糖,隔冰水打发,用的雀巢淡奶油,第一次打奶油就成功啦

10、一层面皮,一层奶油,一层水果叠啊叠……

11、用了七张面皮,奶油耗尽了

12、看起来不错

13、这样看的清

14、这样看起来比较美一些
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、改善睡眠等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与桔子、菜花、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效;可与基围虾、小米面、干辣椒搭配;与鹅肉、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、促进伤口愈合、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
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