| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 64克 | 锅巴土豆热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于木管乐器10分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆切成小方块……水沥干……锅中倒油烧开……放入土豆……然后小火慢慢煎……直至一面金黄……用筷子翻面……再炸成金黄色……
2、放入适量盐……这里没有加辣椒面……喜欢吃辣椒的可以自己看着放……最后放入葱花……起锅……外焦里嫩……特别好吃
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血压、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、止血等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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