| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 金针菇培根卷热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡,相当于摩托艇运动273分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、金针菇洗净对半切
3、金针菇放在培根上，加些孜然PS:不用加盐，因为培根上本身含有盐分，如果口味重，也可以稍加一些
4、将它们卷起来
5、锅中热油，放入培根卷煎，大约煎五分钟PS:勤翻面，不然容易糊
6、最后撒入芝麻出锅
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
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