| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 955克 | 香煎马鲛鱼热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡,相当于保龄球运动504分钟消耗的热量180 | |||||
1、1，马鲛鱼用盐先腌一段时间，我的是放冰箱里冰冻过几天的。
2，腌好的马鲛鱼在水龙头下冲掉表面的盐。
3，加油进煎锅，两面煎马鲛鱼到金黄色。
4，起锅切两片柠檬，挤点汁上去，味道很好。
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与山楂干、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、预防动脉硬化、养血通乳等功效；
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