| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 蛋挞皮榴莲酥热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡,相当于倒垃圾92分钟消耗的热量150 | |||||
1、榴莲为啥这么贵，看到价格肉好痛。
2、蛋挞皮拿出来后回下温，有点软就行。榴莲肉用勺子压泥。
3、放了肉肉在皮子里后，对折一下。肉肉别太多免得往外溢。烤箱预热200度，放进去烤10-15分
4、拿出来去壳，刷层蛋液洒上芝麻
5、200度再烤10-15分，你观察颜色。表面黄了就拿出来。
6、成品
7、香
8、一口下去香酥四溢。
9、榴莲心
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、除热等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效；可与基围虾、小米、香椿搭配；与豆浆、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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