| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 196克 | 胡萝卜鸡蛋卷热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于踮脚30分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好所有食材（这次很简单就两样，鸡蛋+胡萝卜）
2、胡萝卜切小粒
3、鸡蛋打散
4、在蛋液中加入胡萝卜粒
5、在加入一小勺生抽，搅拌均匀
6、锅中涂一层油，加入胡萝卜蛋液，半熟时，就将其卷起，按压紧实，双面在各煎一下（不好意思，卷的时候忘了照相，亲们自己琢磨了）
7、成品出炉了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、润肺利咽等功效；可与紫菜、肥牛、小米搭配；与地瓜、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、防癌等功效；可与西瓜、鲈鱼、黄豆搭配；与柠檬、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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