| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 964克 | 韭菜盒子热量/卡路里2028千卡 | |||

1、首先,如果今天打算做韭菜馅的吃食的话,提前半天将韭菜洗好,切好,放通风处晾至少三个小时这样。

2、将面粉和成面团,盖上保鲜膜静置。

3、在面团醒的时候,我们做馅,首先将鸡蛋煎成蛋饼。

4、将泡好的粉条切碎。

5、将蛋饼切碎

6、豆干也切碎!

7、加入韭菜,放盐,少许胡椒粉,一个生鸡蛋,少年食用油调拌均匀。

8、此时面团也醒了有段时间了,分成合适的大小,擀成圆皮进行包制。

9、包好的韭菜盒子!

10、平底锅内放油,6成热时下韭菜盒子,中小火慢煎至两面金黄即可。

11、香脆薄皮哦。

12、搭配上一碗粥!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、行气理血、补肾等功效;可与豆芽、明虾、猪肉搭配;与牛奶、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效;可与菠菜、丝瓜、荠菜搭配;与甲鱼 、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有生津止渴、清洁肠胃、预防高血压等功效;可与基围虾、水芹菜、韭菜搭配;与葱、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾胃、益气力、增强免疫力等功效;
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