水煮鱿鱼的热量/卡路里_水煮鱿鱼的做法

1、鱿鱼清洗干净，剖开，去掉软骨，切条。小锅放半锅水，放姜（或者柠檬片，或者香茅草，都是去腥的，选一种就好），烧开，投入鱿鱼，水再次烧开，大概再2分钟，捞出沥干水，装碟。另一小蘸碟，倒些寿司酱油，挤些芥末，蘸食，爱吃辣的，也可以加点生辣椒。可以在鱿鱼上挤淋些柠檬汁，别有风味。

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃醒脾、开胃等功效；可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配；与牛奶、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

芥末的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高性欲、解毒、利尿等功效；可与西兰花、三文鱼搭配；与鸡肉、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

水煮鱿鱼的热量和减肥功效