| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜素汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于晾衣服19分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅内少量油烧至7分热，下姜丝爆香。
2、冬瓜切薄片入锅，加盐翻炒至断生。
3、加水，加盖焖煮7分钟，加鸡精调味，出锅撒葱花装饰。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肤美容、利尿消肿等功效；可与香菇、芡实、银鱼搭配；与红螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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