| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 2382千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1302克 | 火龙果苹果酵素热量/卡路里2745千卡 | |||
 热量2745千卡,相当于剧院工作915分钟消耗的热量180 | |||||
1、火龙果一个
2、苹果500g,约3个
3、冰糖600g
4、将火龙果前后蒂去掉，去皮留红色部分
5、将去皮后的火龙果切成丁
6、将苹果去皮
7、将去皮的苹果切成丁
8、将冰糖，火龙果丁，苹果丁，纯化水放入到酵素桶中，搅拌5分钟。15度温度发酵7天左右，每天早晚搅拌一次。
9、发酵两天已经开始有泡泡喽～
10、第三天已经产生很多泡泡啦
11、过滤出水果丁，装瓶，当冰箱保存哦！瓶盖不要盖太紧，或者每天放气哦！
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、抗口角炎、降低胆固醇等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与鲜贝、山楂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补脑养血、防癌等功效；可与鱼肉、芦荟、黄鱼搭配；与鹅肉、紫甘蓝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与莼菜、五味子、白果搭配；
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