私房腌笃鲜的热量/卡路里_私房腌笃鲜的做法

1、先把咸肉和鲜五花肉冲洗一下，放在汤锅里水煮，焯一下，水沸腾后三分钟就够了，记得放料酒和姜片
2、捞出所有的肉，沥干，在高压锅中，放入咸肉、五花肉、春笋，料酒，葱打成结，加入姜片，我的黄酒用完了，顺手加了点红酒。压二十分钟。
放入千张结、咸虾，再压十分钟。
完成了～

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、滋阴等功效；可与冬瓜、大蒜、蘑菇搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效；可与鸡蛋、芸豆、茄子搭配；与鲫鱼、鸭梨、海螺相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、化痰、清肺等功效；可与圆白菜、鲍鱼、海参搭配；与红糖、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

私房腌笃鲜的热量和减肥功效