| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青椒炒牛肉热量/卡路里250千卡 | |||

1、牛肉切丝用生抽蚝油生粉抓匀,然后加少许的水继续抓匀后淋少许油抓匀腌制15分钟左右

2、青椒和洋葱切小块

3、热锅冷油放入腌制好的牛肉翻炒片刻

4、加入青椒、洋葱和少许的盐调味就好
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、促进康复、止渴止涎等功效;可与姜、土豆、草菇搭配;与栗子、板栗、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
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