| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 875克 | 火腿煎蛋面热量/卡路里1040千卡 | |||

1、准备好食材,洗干净

2、鸡蛋小火放进锅里煎一煎,乘出备用,火腿划十字后也放进锅里煎一煎(为什么要划十字呢,因为这样摆盘好看牙签,哈哈哈)

3、水开后下面煮三分钟左右,看你自己喜欢的软硬程度

4、调好面汤,加酱油,蚝油,醋,辣椒酱,香油等等调出你爱的味道,起锅装碗

5、摆个盘,拍个照
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与萝卜、大蒜、紫菜搭配;与鲫鱼、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效;可与辣椒、丝瓜、干贝搭配;与雪莲果、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清热解毒、美容等功效;可与芥蓝、鲫鱼、豆腐搭配;与河蟹、鱼干、猪肝相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、镇痛催眠、促进消化等功效;可与猪肝、鸡蛋、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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