| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1273克 | 什锦烧卖热量/卡路里3821千卡 | |||

1、糯米提前浸泡,隔水蒸煮,水可以放少些

2、准备其余材料,我用的是肉枣,用香肠也是一样的~~

3、肉枣、香菇、五花肉(肥肉和瘦肉分开)切丁,香葱切段备用

4、原料按照,肥肉、瘦肉、腊肠、香菇、玉米、青葱顺序添加翻炒

5、原料炒好后关火,将蒸好的糯米放入其中,加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉搅拌~~(所有材料都是熟的,可以适当尝一下,然后按照个人喜好添加调料)

6、最后,将饺子皮用擀大一些,将馅料放入,开口捏紧些即可~~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、补充蛋白质等功效;可与南瓜、丝瓜、冬瓜搭配;与菊花、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、防治肝病、抗衰老等功效;可与豌豆、芥蓝、山药搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与扁豆、木耳菜、莴笋搭配;与西红柿、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防感冒、减肥等功效;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、护发明目、健脾暖胃等功效;可与桂花、乌鸡、鸭肉搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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