| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 超好吃的牛肉盖饭热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡,相当于乐队演奏144分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肉卷放锅里焯一下，变色捞出备用。（想写步骤的时候已经在吃了
2、生抽，老抽，白糖，料酒调成一碗酱汁，稍加水。
3、洋葱切丝，热锅放油加入洋葱丝煸炒，放入酱汁翻炒片刻。
4、加入牛肉卷翻炒，咸了可以加水，翻炒两三分钟，最好不要把汤汁炒干，可以拌饭很好吃
5、把菜盖在焖好的米饭上，洒一些汤汁，超好吃的牛肉盖饭就做好啦！
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与苦瓜、牛肉、鸡蛋搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、益精强志、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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