| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 酥香河虾热量/卡路里907千卡 | |||

1、备好所用食材。

2、锅里加油微加热。

3、加入姜丝蒜粒爆香。

4、再将河虾下锅,先大火炒干水份,再转不火炒透河是虾。

5、加入辣椒及葱段提味。

6、加少许的细盐及酱油提味即可。

7、这样子一份酥香河虾就完成了。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、增强免疫力、抗早衰等功效;可与火龙果、枸杞、韭菜花搭配;与南瓜、苦瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、防感冒、祛风湿等功效;可与明虾、圆白菜、虾搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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