| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 炖鱼热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡,相当于板球249分钟消耗的热量300 | |||||
1、将鱼洗净切块备用，在鱼身上涂抹一层盐。
2、郭中倒入适量油，将鱼块下锅煎熟。
3、调一碗汤汁。用料：适量老抽、生抽、盐、鸡精、花椒粉、糖、醋、生姜、葱段、料酒、大酱。
4、将汤汁倒入煎好的鱼块中。
5、再加入适量清水，水刚好超过鱼即可。
6、将豆腐或冻豆腐倒入锅中盖上锅盖炖煮20分钟。
7、可以出锅啦
8、虽然摆盘不太好看但跟饼一起搭配味道棒棒的 呵呵
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有用于消渴、清热解毒、益气和中等功效；
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