| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 秘制杏鲍菇肉丁酱热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡,相当于上厕所761分钟消耗的热量60 | |||||
1、因为家里没肉，就买十块钱的肉馅将就了。放五香面，生抽，老抽，淀粉适量腌制一下
2、将所备的食材全部切成丁，备用
3、热锅放油，将肉馅煸炒熟，乘出备用
4、加热，利用锅底油把葱蒜爆香。姜没放，怕孩子不爱吃，还得挑，麻烦( ????? )
5、放入切好西红柿，洋葱，圆辣椒丁，进行煸炒，直至出汤汁。
6、喜欢辣的话放一勺香辣酱（超市就有），不喜欢的这环节可省略
7、趁有汤汁赶紧放入杏鲍菇丁，翻炒。
8、煸炒两分钟后，放入咱的另个主角 肉丁
9、把海天黄豆酱倒半碗，加凉水稀释成一碗，搅拌均匀放入锅内
10、最后放入米椒，改小火，用铲子沿顺时针搅拌大约十多分钟，直至水分熬的差不多，所有食材能充分融合！
11、大功告成喽！卖相虽然不好，可是很下饭哦，尤其是小朋友的最爱！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、解热毒等功效；可与韭菜、圆茄子、鸡蛋搭配；与牛排、豆类、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肠通便、促消化等功效；可与鲫鱼、三文鱼、福寿鱼搭配；与螃蟹、胡萝卜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、抗癌、杀菌等功效；可与苦瓜、苹果、西葫芦搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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