| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1733千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 酸奶小餐包热量/卡路里2224千卡 | |||

1、准备好所有的食材,注意酸奶一定要浓稠

2、将除了黄油,酵母之外全都放入搅拌盆中

3、搅拌后放入黄油继续搅拌

4、移入面包机揉面

5、面团中央挖个小孔,埋入酵母

6、拿出面团

7、分好小面团,进入烤箱发酵(中层),最底层放入装有热水的烤盘

8、将发酵好的面团拿出,刷上蛋液,撒上椰蓉;放入预热好的烤箱,170度30分钟,觉得上色OK就放上锡纸(放锡纸是为了防止上色太深)

9、小餐包出炉啦
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、预防便秘、防治近视等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与菠萝、枣、醋相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、保肝解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促进消化、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
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