| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 简单寿司热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于包装礼物357分钟消耗的热量90 | |||||
1、剩米饭放微波炉里加热一下
2、将盐、糖、醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀，再放点芝麻油
3、火腿肠和黄瓜分别切成条
4、寿司帘上面铺上一张海苔
5、将米饭均匀抹在海苔上，我这个打算做翻转寿司，所以米饭铺的薄一点
6、寿司帘上面铺一张油纸，将铺了米饭的海苔翻过来放在油纸上，放上火腿和黄瓜条
7、卷起来，边缘压实放在盘子里
8、在上面撒上胡萝卜碎和芝麻
9、再做一个平常的，海苔铺上米饭，放上火腿和黄瓜条
10、借助寿司帘卷起来，边缘用米饭里粘牢
11、刀蘸凉水切成小段
12、摆在盘子里食用吧
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、减肥强体等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、黑木耳搭配；与山药、花生、芦柑相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、解毒、散瘀等功效；可与绿豆芽、桑葚、黑木耳搭配；与牛奶、芥菜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
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