| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田鸡 | 克 | 698千卡 | 93千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 59千卡 | 9千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1537克 | 田鸡瘦肉薏米冬瓜汤热量/卡路里1136千卡 | |||

1、薏米洗干净,提前放水浸3~4个小时

2、土猪展肉切片

3、烧开水,放入瘦肉灼水1~2分钟,用漏勺捞出,沥水

4、把薏米、灼好的瘦肉一起放入砂煲,放入适量的水,放3片姜,盖上煲盖,大火煲开,转中火煲10分钟,再转小火煲30分钟

5、田鸡剥皮,清洗干净,放入砂煲

6、冬瓜洗干净,去皮,切块,放入砂煲

7、食材放入完,盖上盖,再煲25~30分钟

8、等汤煲好之后,熄火,先不要急着打开煲盖,让它焖5~10分钟,再开盖,加入适量的盐,一煲鲜甜的汤煲好啦~!真的很好喝!!!
田鸡的热量93千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防癌、抗癌、延缓衰老等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、利水消肿、利水渗湿等功效;可与香菇、枣、车前子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、润肤美容、利尿消肿等功效;可与青蟹、海带、排骨搭配;与山竹、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、增进食欲、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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