| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 费南雪热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于瑜珈413分钟消耗的热量210 | |||||
1、所有食材
2、将香草籽从香草荚中刮出，与糖粉、面粉和杏仁粉一起过筛均匀粉料
3、黄油切小块，开小火融化黄油
4、把黄油熬成棕褐色关火
5、将熬好的黄油过筛两次，冷却到50度
6、将蛋白A稍微搅打后加入粉料中
7、用手持打蛋器混合均匀
8、将蛋白B搅打至大泡状态加入面糊中
9、用刮刀拌匀
10、分三次加入温热的黄油，用刮刀仔细拌匀
11、将面糊均匀装入乐葵模中，8至9分满即可
12、送入已预热烤箱，190度烤13-15分钟
13、大功告成了～～
14、成品
15、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、预防便秘、减肥等功效；可与白果、西洋菜、核桃搭配；与猪里脊、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效；可与南瓜子、胡萝卜、黄瓜搭配；与鹅蛋、豆腐花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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