| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 椒盐玉米热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于买东西33分钟消耗的热量180 | |||||
1、新鲜玉米两个和适量干淀粉。
2、鸡蛋1个和香葱适量。
3、削好的玉米粒。有粘在一起的要弄散成颗粒分明。
4、玉米粒中加入蛋清拌匀。
5、再加入干淀粉拌匀，让每粒都均匀地裹上。
6、平底锅中油烧至六成热，即下入一颗玉米粒能慢慢浮起来。
7、分散倒入玉米粒。（这时玉米粒是沉在锅底的）
8、用筷子拨散粘在一起的玉米粒，炸至金黄色即可。（炸好的玉米粒会漂浮起来）
9、捞出沥油。
10、倒在大容器里，均匀地撒上椒盐，再快速簸匀。
11、趁热撒上葱花，香气扑鼻呀！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、小米面、洋葱搭配；与鹅肉、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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