蓝莓蛋糕卷的热量和减肥功效

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效；可与丝瓜、基围虾、韭菜搭配；与兔肉、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、延缓衰老、烫伤等功效；可与紫菜、荠菜、羊排搭配；与豆浆、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、养颜、美容养颜等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与番茄酱、乌鳢、米汤相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；