| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 婆婆丁饺子热量/卡路里2109千卡 | |||

1、白面加入适量温水和成团盖盖醒着

2、猪肉剁碎加油拌匀

3、葱花,姜切碎加入肉馅,加入适量酱油拌匀

4、婆婆丁洗净用开水烫一下投凉切碎加到肉馅里,家入食盐和味精拌匀

5、面揉长条,按照自己喜欢的大小切开,擀皮,开包

6、锅里加适量水烧开放里饺子,加点盐不爱粘锅,煮到饺子都浮上来就可以出锅了

7、开吃吧,味道美极了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、润燥等功效;可与丝瓜、枇杷、豆腐皮搭配;与驴肉、海螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、治疗高血压、抗菌等功效;可与豆豉、海虾、粳米搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、促进消化等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效;
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