| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 177千卡 | 59千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 盐渍樱花热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于堆肥41分钟消耗的热量300 | |||||
1、摘好的八重樱
2、樱花开大的还有没开放的都挑出去。
3、樱花洗完后控干，铺一层樱花撒一层盐
4、铺好放完盐的樱花。
5、用重物压上。
6、樱花腌制3天后的效果，挤掉水分，放上米醋腌制4天。
7、用米醋腌制好的樱花挤掉水分，放在通风，阴凉处晒干。
8、晒干中
9、晒干后再撒些盐，放入干爽的瓶子中保存好。
10、可以保存一年呢！
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、活血、促消化等功效；可与土豆、姜、黑木耳搭配；与四季豆、茼蒿、小米相克，同食可能会引起不适；
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