烧烤味三黄鸡大拌菜的热量和减肥功效

1、准备食材

2、鸡胸洗净后，里面放入葱，姜及4汤匙花雕酒，花雕酒尽量内外抹匀

3、锅烧开后，放入鸡胸，盖上盖子，蒸15-20分钟左右；三黄鸡很容易熟，不要蒸很长时间

4、蒸鸡胸时准备腐竹，腐竹用温水先泡3-4小时之后

5、手撕成条状

6、之后，用漏勺去除多余水分

7、再用手挤干水分，待用

8、萝卜缨摘去老根，用水洗净后，放入少量的盐，浸泡10分钟左右

9、小萝卜用刀拍碎后，再切两下

10、萝卜缨切碎后，和小萝卜一起放入少量的盐，腌制20分钟左右，20分钟后，会出现许多汤汁

11、用手挤干汤汁后，放入盆中，待用

12、这时，鸡胸也蒸熟了，最后用筷子能扎透就熟了，反之，再蒸一会

13、鸡胸去除里面的葱和姜，汤汁不要倒掉，后面做调料汁用

14、鸡胸用手撕成条状（我最后只用了半个鸡胸）

15、好了，三种食材都处理好了

16、全部倒入大碗中

17、料汁的制作：小碗内放入所有（a）调料及5汤匙鸡胸汁（第13步）

18、大火煮开后

19、放入大拌菜中（第16步）

20、再放入已经准备好的大蒜末

21、挑拌均匀，一盘美味，营养丰富的大拌菜就做好了，夏季马上就要到了，是否能让您胃口大开啊。

22、成品图。