| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 花生小酥—桂花与玫瑰的相遇热量/卡路里2382千卡 | |||
 热量2382千卡,相当于攀登雪山144分钟消耗的热量990 | |||||
1、黄油室温软化
2、加上鸡蛋和白糖和泡打粉
3、打蛋器高速搅打均匀
4、筛入低筋面粉
5、搅拌均匀，如果面团干，加淡奶油或者牛奶，面团太湿加面粉
6、花生用刀压碎，我用的是糖霜的，可以直接用花生米烤箱烘烤10分钟冷却后压碎备用
7、面团拌入花生
8、准备好干玫瑰花
9、同样压碎
10、拌入面团
11、抠一勺糖桂花，这是自制的，没有的可以买一瓶
12、拌入面团
13、面团揉好后，揪成小团压扁，再刷上全蛋液
14、热风循环或者上下火160°C，25分钟
15、烤好后拿出来吃一个，如果中间还略湿，可以继续烘烤一会。
16、冷却后很酥脆
17、证件照
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、抗衰老、润肺等功效；可与鲫鱼、毛豆、苦菊搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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