| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 紫薯椰蓉球热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡,相当于赛艇164分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备所有食材。紫薯削皮洗干净蒸熟。
2、用勺子把紫薯压成泥。
3、加入淡奶油（我这个是做蛋糕剩的打发好的淡奶油冻冰箱了，亲可以用没打发的淡奶油或是牛奶，但是别加入太多，否则紫薯球不容易成型）。
4、把紫薯和淡奶油搅拌均匀后，揉成大小差不多的球。
5、依次把紫薯放在椰蓉中滚动。
6、看看紫薯椰蓉球做好了。
7、看着有食欲吧，那就赶紧行动吧，亲们！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、瘦身、健脾胃等功效；可与莲子、水芹菜、糙米搭配；与大花蟹 、梭子蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治便秘等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补充营养、利尿消肿等功效；
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