| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 培根芝士风琴土豆热量/卡路里1190千卡 | |||

1、土豆洗净削皮,切片,底部不切断。刷少许油,包裹锡纸,入烤箱,220摄氏度,上下火,30分钟左右。

2、培根切小段,刷一些辣椒酱,撒上孜然,及洋葱丁。芝士切片。

3、烤好的土豆冷却,将培根片和芝士片插到缝隙中,撒少许盐。继续烤20分钟。

4、分别撒上咖喱粉和孜然粉,完成。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、美容护肤等功效;可与牛腩、豇豆、牛肉搭配;与圣女果、石榴、西红柿相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、消食等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、延缓衰老等功效;可与猪肉、鸡蛋、羊肉搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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