| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 西红柿土豆排骨汤热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡,相当于循环训练190分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆切片，西红柿蒸2分钟（容易出汁）。
2、排骨热油炒至肉焦状，加入姜蒜末和西红柿丁，西红柿出汁后加入土豆片翻炒，然后加入开水，生抽和盐少许，煮8分钟左右，即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肌肤等功效；可与白菜、茄子、大蒜搭配；与杏仁、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肤、帮助消化等功效；可与芹菜、蜂蜜、山楂搭配；与咸鱼、桂鱼 、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、健脾等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
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