| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 腊肉煨芦笋热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡,相当于讲话684分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备食材，姜洗净切丝、蒜洗净切段。
2、芦笋撕条洗净浸泡一天，中途换水三次。
3、肉切片放锅中煎出油来。
4、放生姜，倒入处理好的芦笋翻炒。
5、放料酒、酱、生抽继续翻炒。
6、加盐继续炒。
7、加水煮开，转小火慢炖，加蒜梗。
8、转入沙锅加鸡精、尖椒继续小火慢炖，加蒜苗叶。
9、关火，好吃的腊肉煨芦笋来啰！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解药毒、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有预防高血压、益气健脾、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
