| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 铁板豆腐，看电视最好的伴侣热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于缝衣服583分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆腐切厚一点的片，其他的看图吧～
甜面酱，葱伴侣加水备用。
2、豆腐裹淀粉煎至金黄（忙着做吃的，没拍好！）
3、豆腐双面涂酱汁撒葱蒜，这个速度要快，涂完酱汁容易糊！
4、盛出！撒孜然（椒盐更好！）
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、生津止渴等功效；可与油菜、薄荷、多宝鱼搭配；与菠菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、祛寒除湿、驱风止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、肝胆病等功效；
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