| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 荷塘小炒热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于抽烟273分钟消耗的热量60 | |||||
1、所需原料图
2、看胡萝卜切片
3、青椒切片
4、藕切片
5、圆葱对半切开
6、留出外层
7、里层的切小块
8、葱花爆锅
9、先下胡萝卜片翻炒
10、下藕翻炒
11、下圆葱翻炒
12、下青椒翻炒
13、烹入少许生抽和盐翻炒均匀，出锅装盘
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、开胃、清热等功效；可与海螺、红螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与羊排、香菜、西兰花搭配；与山药、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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